Stiati ca strugurii rosii fara samburi sunt bogati in fibre care pastreaza intestinele sanatoase si previn constipatia? 30 de grame de struguri contin 1,5 grame de fibre. De aceea, o portie de struguri poate oferi 5% din necesarul zilnic de fibre.
Strugurii verzi sunt bogati in vitamina C si vitamina K. Vitamina C previne infectiile si asigura sanatatea vaselor de sange, oaselor, dintilor.
Strugurii rosii fara sambure contin antioxidanti ca beta-caroten, vitamina E, zeaxantina si luteina.
Antioxidantii protejeaza organismul de efectele radicalilor liberi. Acesti compusi cresc riscul de boli cronice si riscul de aparitie a cancerului.
Vitamina K asigura sanatatea oaselor si coagularea sangelui.
Struugurii verzi fara samburi sunt surse bune de fier si potasiu. O ceasca de struguri verzi furnizeaza 288 grame de potasiu.
Potasiul asigura functiile muschilor, celulelor, tesuturilor, organelor si inimii. Fierul asigura formarea de celule rosii din sange si a fluxului de oxigen din organism.
Barbatii necesita 8 miligrame de fier pe zi,iar femeile necesita 18 miligrame de fier pe zi.
Strugurii contin si polifenoli care reduc riscul de boli de inima. Ei ajuta vasele de sange sa se relaxeze.
De asemenea, strugurii asigura sanatatea ochilor prin prevenirea deteriorarii retinei. O dieta bogata in struguri protejeaza strcuctura si functia retinei.
Strugurii din alimentatie nu cresc nivelul de insulina si nivelul zaharului din sange in mod semnificativ.
Si nu in ultimul rand, strugurii ajuta la mentinerea unui colon sanatos.